454 จำนวนผู้เข้าชม |
Coffee Belt แหล่งปลูกเมล็ดกาแฟของโลก
รู้หรือไม่! ไม่ใช่ทุกประเทศบนโลกที่สามารถปลูกกาแฟได้ดี โดยแหล่งปลูกกาแฟของโลกส่วนใหญ่มีที่ตั้งอยู่ใกล้แนวเส้นศูนย์สูตร ประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในประเทศที่มีแหล่งการปลูกกาแฟอย่างแพร่หลาย เพราะอะไรนั้น ไปดูกัน…..
พื้นที่การปลูกกาแฟของโลก มีลักษณะคล้ายเข็มขัด หรือที่เรียกว่า “coffee belt” ซึ่งพื้นที่ที่ปลูกกาแฟได้จำกัดอยู่ในบริเวณที่ไม่ห่างจากเส้นศูนย์สูตรมากนัก คือ ระหว่างช่วงละติจูดที่ 23.5 องศาเหนือ (Tropic of Cancer) ถึงละติจูดที่ 23.5 องศาใต้ (Tropic of Capricorn) โดยแถบบริเวณนี้เหมาะแก่การปลูกกาแฟ เนื่องจาก สภาพภูมิอากาศ สภาพแวดล้อม ดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ ที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของกาแฟ
ปัจจัยต่างๆเหล่านี้มีผลต่อคุณภาพ รสชาติของเมล็ดกาแฟ ทำให้เกิดเป็นเอกลักษณ์ประจำของแต่ละพื้นที่นั้นอีกด้วย
โดยประเทศที่อยู่ในแถบพื้นที่เส้นศูนย์สูตร มีดังนี้
1.ทวีปแอฟริกา กาแฟมีบอดี้เบา มีรสหวานฉ่ำ มีกลิ่นดอกไม้ มีรสเปรี้ยวแบบผลไม้ เช่น Ethiopia, Kenya ,Yemen
2.โซนเอเชีย กาแฟให้กลิ่นและรสชาติโทนถั่ว ช็อกโกแลต คาราเมล วนิลลา มีรสชาติที่สมดุล และมีเนื้อสัมผัสปานกลางถึงมาก เช่น Thailand, Vietnam ,Indonesia
3.ทวีปอเมริกา กาแฟมีบอดี้กลางถึงหนัก โทนช็อคโกแลต คาราเมลและถั่ว เช่น Guatemala ,colombia , Brazil
4.โซนโอเซียเนียและหมู่เกาะแปซิฟิก ทวีปนี้จะให้รสชาติของกาแฟที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันกับทวีปอเมริกากลาง เช่น Hawaii ,Jamaica
ปัจจุบันนี้มีประเทศที่ปลูกกาแฟเชิงพาณิชย์กว่า 50 ประเทศทั่วโลกกระจายอยู่ตามเส้น Coffee Belt รวมถึงประเทศไทยด้วยเช่น ทั้งนี้เมล็ดกาแฟที่ได้จากแต่ละพื้นที่ จะคงความมีเสน่ห์ที่พิเศษ กลิ่น และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จนกลายเป็น Single Origin ที่ได้จากแหล่งปลูกกาแฟคุณภาพเยี่ยม ทำให้เหล่าคอกาแฟได้เปิดประสบการณ์ เรื่องราว และดื่มด่ำกับรสชาติ ที่ช่วยเติมเต็มความสุขเล็กๆของคุณในทุกวัน…..
Cr. https://shorturl.at/cGRZ2
https://shorturl.at/bguRT
https://shorturl.at/fiR26
…..…………………………………………………….................
การเลือกเมล็ดกาแฟ Single Origin ที่มาจากแหล่งปลูกชั้นดีของโลก ทำให้คุณได้ดื่มด่ำรสชาติที่หลากหลาย กลายเป็นเมล็ดกาแฟที่ลงตัวในฉบับคุณ
Baramio Coffee ขอนำเสนอเมล็ดกาแฟ Brazil Santos
จากประเทศบราซิลแหล่งปลูกกาแฟคุณภาพเยี่ยม ที่ได้รับความนิยมอันดับต้นๆ จากนักดื่มกาแฟทั่วโลก เมล็ดบราซิลรุ่นนี้ ใช้กระบวนการผลิตแบบNatural Process ทำให้กาแฟที่ได้มีรสชาติที่จัดจ้าน เข้มข้น มีเนื้อสัมผัสมาก
เมล็ดกาแฟจากบราซิล อาราบิก้า สายพันธุ์คาทุย ขึ้นชื่อเกี่ยวกับความเปรี้ยวน้อย หอมหวาน และแทรกด้วยรสนัตตี้ เมื่อถูกนำมาคั่วโดยวิธีการเอกลักษณ์ของร้าน ช่วยดึงความหอมนุ่มนวลอบอวลอย่างเต็มที่ ให้รสชาติคลีน และบอดี้บานลานซ์ มีความแน่นแต่ละเมียดละไม ปรกติแล้วเมล็ดบราซิลจะเหมาะมากกับการชงร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งชงแบบEspresso แต่ทางร้านทดลองนำมาชงเย็นก็พบว่าหอมมาก ไม่ว่าจะเป็นอเมริกาโน่ หรือ ชงกับนม รสชาติกาแฟยังชูขึ้นมาแบบไม่โดนนมกลบ กลมกล่อมหอมนุ่มจริงๆ
ทางร้านได้นำมาคั่วใน3ระดับ คือ
คั่วกลาง
คั่วกลางไปเข้ม
คั่วเข้ม
Altitude: 950 - 1,400 Meter
Taste note : Brownsugar /Cocoa/ Nutty/ Blacktea
Process : Natural
ราคา 159 บาท / 250 กรัม
ราคา 300 บาท / 500 กรัม
“เบื้องหลังความอร่อยของร้านกาแฟทั่วประเทศ “
จำหน่ายเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกไทย และ ต่างประเทศ ในราคาปลีก-ส่ง
สอบถาม/ สั่งซื้อ คลิกเลย
https://lin.ee/4n259F9
หรือ Add line Official : @baramio
Shopee >>> https://shope.ee/1fkZ2LJ478
Lazada>>> https://s.lazada.co.th/l.2fpn
TikTok>>> https://www.tiktok.com/@baramiocoffee
Website>>> https://www.baramiocoffee.com